¿Cómo me puedo formar?
Me puedo certificar en cursos que duran de 1 a 3 días de entrenamiento intensivo (inmersivos), son cursos diseñados a la medida de las necesidades del usuario y con satisfacción fundamentada en la información técnica recibida del café y con carácter global.
¿Cuando?
Los cursos de café se agendan en estricto orden de contratación y estamos abiertos todo el año, en todas las temáticas anteriormente mencionadas. Preferiblemente, días de los fines de semana corrientes y con festivos incluidos o en épocas de vacaciones; previa concertación de días y horarios con todos nuestros clientes.
¿Horario?
Los días de capacitación están comprendidos entre las 9:00 am y las 4:30 p.m, con 1 hora de receso para tomar el almuerzo.
¿Estas certificaciones con nacionales? ¿Internacionales? ¿Qué duración tienen?
Las certificaciones son con estándar internacional, lo cual le permite a cualquier persona de Colombia o del extranjero entender técnicamente los temas de la ciencia del café. Las capacitaciones personalizadas en café duran entre 2 a 3 días, de trabajo intenso frente a las temáticas pactadas en la capacitación y además, con los temas conexos que le permiten a un profesional del café, interrelacionarse eficientemente con todos los eslabones de la cadena productiva del café, para poder desarrollar mejor su trabajo y su pasión por el café. Son capacitaciones diseñadas a la medida de las necesidades de cada persona y de acuerdo con un plan concertado.
¿Puedo conseguir trabajo como Barista preparándome en IWOKA?
Por supuesto, con un entrenamiento práctico cercano al 95%, puedo conseguir trabajo como Barista en cualquier tipo de tienda de cafés de especialidad en Colombia o en el Mundo. Algunos de nuestros alumnos están trabajando exitosamente en Canadá, Estados Unidos, Chile y España, entre otros.
¿Catador?
De hecho, hemos realizado entrenamientos previos para las personas que se han postulado al Cupping Essentials y posteriormente al Q-grader; o en general para personas que desean llevar sus experiencias sensoriales del café, al siguiente nivel.
¿Me sirve a nivel profesional o tiene un enfoque más hacia los hobbies?
Cuando las personas nos contactan para realizar un curso, nos mencionan sus necesidades y requerimientos de aprendizaje; de allí, se establecen los parámetros y planeación del curso de acuerdo con las necesidades de cada persona o grupo de personas. Teniendo en cuenta los requerimientos individuales a nivel de Hobbie o aprendizajes de tipo más técnico frente al café, se diseñan los cursos a la medida de cada persona o grupo de personas.
¿Capacidad de los cursos?
IWOKA Escuela de café tiene capacidad para máximo 4 personas, debido a la instrucción en café enteramente personalizada, es decir, se realizan cursos entre 1 a 4 personas, para no perder ese enfoque personalizado, lo cual genera una mejor dinámica, velocidad y volumen de información en la enseñanza.
¿Tiempo de duración?
3 días en promedio, aunque a veces se han realizado con asociaciones de productores de cafés de especialidad, cursos de 1 semana.
Si tienes alguna duda en específico, por favor no dudes en comunicarte con nuestro director, él te brindará asesoría especializada.
JUAN RICARDO GÓMEZ DUQUE
Director Iwoka Escuela de Café
Móvil: (+57) 310 421 5848
info@iwokaescueladecafe.com
El Caimo • Quindío • Colombia
Diseño web: www.agenciacreatius.com